Schulte Ufer Alles-Dämpfer Romana i, 18 - 24 cm

Dämpfen zählt zu den schonendsten Garmethoden der zeitgemäßen Küche. Beim Dämpfen mit dem Alles-Dämpfer Romana bleiben Vitamine, Mineralstoffe, Form, Geschmack und Farbe des Gargutes erhalten. Das Gargut, ob nun Gemüse, Kartoffeln, Klöße, Fisch, Fleisch oder Obst, liegt im Dämpfaufsatz des Alles-Dämpfers Romana. Dieser wird auf den zu 2/3 mit Wasser gefüllten Topf gesetzt. Im Dampf des erhitzen Wassers garen nun die Speisen, ohne dass durch- oder umgerührt werden muss. Das dabei entstehende Dämpfwasser enthält Geschmacks- und Nährstoffe und kann so wunderbar für die Anreicherung von Saucen verwendet werden. Ohne den Dämpfaufsatz lässt sich das Unterteil des Alles-Dämpfers auch als Topf für die tägliche Hausarbeit verwenden. Den Dämpfaufsatz können Sie wiederum als Seiher einsetzen. Alles in der bekannten Qualität des Design-Klassikers Romana: Durchdacht bis ins kleinste Detail, mit induktionsgeeignetem Kupferboden und mit hochwertig verarbeiteten exzellenten Materialien.

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